開學丨啫喱+棉花糖+果仁小息零食暗藏鯁喉危機 食安中心提醒6種食物要避免帶回學校

兒童健康

撰文: 沈佩珊

發布時間: 2024/09/03 18:04

最後更新: 2024/09/08 15:55

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食安中心列舉以下幾類容易令幼兒哽喉的食物,並呼籲家長們及照顧者們要格外留神。

開學了,除了要簽海量的通告,最令家長頭痕就是要為返幼稚園同小學的子女準備茶點或小食。食物安全中心提醒,小朋友的呼吸道同埋食道較幼細,幼兒咬碎或咀嚼食物嘅技巧又未發展成熟。當他們食難咬或咀嚼的食物,一不留神或者掛住邊食邊玩,食物有可能卡住在咽喉,容易引致窒息。

食安中心列舉以下幾類容易令幼兒哽喉的食物,並呼籲家長們及照顧者們要格外留神:

  • 難於溶化的果凍(例如小杯裝蒟蒻啫喱)
  • 細小的堅硬食物(例如果仁,硬糖)
  • 細小的球形食物(例如提子、魚蛋)
  • 難於咀嚼嘅食物(例如麻糬、糯米糍)
  • 可壓縮食物(例如棉花糖)
  • 厚稠糊狀嘅醬(例如花生醬)

食物安全中心最後提醒,小朋友進食的時候要坐定定,慢慢咀嚼。另外,切勿直接吸啜小杯裝蒟蒻啫喱,以防因哽喉而窒息。 放小息時,千祈唔好一路行,一路食,更加唔好一邊進食一邊追逐玩耍。

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